10 kolovoza, 2022

Kahvenisanje

Portal kojem vjerujete √

Želite brz i ukusan ručak, pripremite sarajevsku kljukušu

Ako nemate puno vremena da spremite ukusni ručak, mi vam predlažemo da napravite ovo sjajno jelo koje se naziva kljukuša, a ovo je jelo koje su naše majke pravile već nekoliko desetljeća.

Naime kljukuša je dio bosanske kuhinje i ona se pravi od izrendanog krompira, brašna, začina i ulja dok postoje i novije verzije ovog ukusnog jela koje uključuju sir jaja i meso.

Kljukuša se pravi u svim dijelovima naše zemlje, a ovo je recept iz Sarajeva.

Naime sastojci koji su vam potrebni za ovo ukusno jelo su :

  • 500 grama krompira
  • 1 Glavica crvenog luka
  • 200 mili-litara mlijeka
  • 50 mili-litara ulja
  • 2 jaja
  • 2 čajne kašikica soli
  • jedna čajna kašikica bibera.

Priprema jela ide ovako :

Prvo treba da ogulite krompir i zatim ga izrendate. Luk očistite i isjeckajte ga u što manje komadiće, potom dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.

Smjesu je potrebno izliti na nauljenu tepsiju, pa peći 20 minuta na 250 stepeni celzijusa.

Kada izvadite tepsiju iz rerne ostavite je par minuta da se ohladi i onda je izrežite na trokute i uživajte u ukusnom jelu.